米饭怎样做好吃(米饭如何做好吃)

导读大家好,小李来为大家解答以上问题。米饭怎样做好吃,米饭如何做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、醋蒸饭:煮好的米...

大家好,小李来为大家解答以上问题。米饭怎样做好吃,米饭如何做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、醋蒸饭:煮好的米饭不宜长时间存放,尤其是夏天,容易变质。蒸米饭时,按照1.5kg大米兑2-3ml醋的比例加入一些醋,可以使米饭易于保存,防止腐败变质。而且蒸出来的米饭没有酸味,反而米味更浓。

2、用油蒸饭:旧米蒸饭不如新米好吃,但只要改变蒸饭的方法,就会让旧米和新米一样好吃。做法:用清水浸泡两个小时,捞出沥干,然后在锅中加入适量热水、一汤匙猪油或植物油,大火烧开,小火炖半小时。如果你用高压锅,炖8分钟。

3、加盐蒸饭:这种方法只在剩饭再次蒸饭时使用。我们经常吃剩饭,重新蒸的时候会有一股味道。这时候我们可以加入少量的盐水来去除米腥味。

4、用茶蒸饭:用茶蒸饭能使米饭色、香、营养俱佳,有去油腻、清洁口腔、溶解食物、提供维生素等好处。做法是:按米量取茶叶0.5-1g,用500-1000ml的开水浸泡5min,然后滤出茶渣,将滤出的茶叶倒入洗净的米中,照常放入锅中蒸。

5、茶蒸饭:煮好的米饭可以用茶来煮,可以使米饭色、香、味、营养齐全。做法是:按米量取茶叶0.5-1g,用500-1000ml的开水浸泡5min,然后滤出茶渣,将滤出的茶叶倒入洗净的米中,照常放入锅中蒸。

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