大家好，小李来为大家解答以上问题。蒸鸡蛋糕的方法，怎么蒸鸡蛋糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、鸡蛋用清水洗净，敲入碗中。

2、用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温水。

3、然后倒入200克加热冷却的纯牛奶。

4、用筷子朝一个方向搅拌至均匀。

5、用滤网过滤。

6、将过滤后的蛋奶慢慢倒入玻璃容器中。

7、封好保鲜膜，蒸锅放冷水，盖上盖子。

8、煮沸后，转中火蒸10分钟。关掉暖气。

9、取出调味汁和香油即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。